W tym przepisie można użyć śmietany o mniejszej zawartości tłuszczu (nawet 12%), a w efekcie przygotować ser Mascarpone w wersji light. Wydajność: z 1 litra śmietany 36% otrzymasz 500 g sera. Składniki: 1 l śmietany 36% (można użyć chudszej, nawet 12%) 2 łyżki soku z cytryny (30 ml) Sprzęt: mniejszy i większy garnek do
Ser ten jest delikatniejszy, zarówno w smaku jak i konsystencji, od fety dostępnej w sklepie. Jednak ma on jedną zasadniczą przewagę. Możesz zrobić go samodzielnie w kuchni, dlatego jest to najlepsza, najzdrowsza i najpyszniejsza feta 🙂. Wydajność: z 2 litrów mleka otrzymamy ok 250 g sera Feta. Składniki: 2 litry mleka świeżego
3. Na niewielkiej patelni rozpuszczamy masło. Wkładamy ser i podgrzewamy na małym ogniu; cały czas mieszając aż się rozpuści i nie będzie w nim żadnych grudek. Nie doprowadzamy do wrzenia. 4. Rozpuszczony; gładki ser zdejmujemy z ognia; energicznie mieszając dodajemy żółtko; doprawiamy solą i wrzucamy kminek.
Obie powinniśmy przechowywać w lodówce, najlepiej w folii aluminiowej lub szczelnym pojemniku, ale tylko takim, w którym ser został kupiony. Gorgonzola jest gwiazdą samą w sobie – z powodzeniem więc obie jej odmiany można jeść jedynie w towarzystwie świeżego, puszystego chleba. Słodkawą, łagodną odmianę, gorgonzola DOP dolce
Jul 24, 2016 · 3. Odcedzony ser przełóż do mniejszego garnka, wymieszaj z roztopionym masłem i kurkumą a następnie całość postaw na większym garnku z gotującą się wodą. Podgrzewaj do momentu, aż ser zacznie się ciągnąć. 4. Do serowego zaczynu dodaj jajko, sól, sodę i kwasek cytrynowy. Na koniec dorzuć kolorowy pieprz i całość
Aug 21, 2014 · PRZEPIS: 1. Podgrzej mleko w garnku do momentu, aż zacznie się gotować. 2. W tym czasie na rozgrzanej suchej teflonowej patelni praż przez chwilę ziarna gorczycy, aż zaczną „strzelać”. 3. Zmniejsz ogień i wlej do mleka wyciśnięty wcześniej sok z limonki. 4. Niemal natychmiast od mleka zacznie oddzielać się serwatka.
HRBjsey. wpkzko7iny.pages.dev/167wpkzko7iny.pages.dev/232wpkzko7iny.pages.dev/167wpkzko7iny.pages.dev/321wpkzko7iny.pages.dev/14wpkzko7iny.pages.dev/158wpkzko7iny.pages.dev/393wpkzko7iny.pages.dev/390wpkzko7iny.pages.dev/375
jak zrobic ser z mleka w domu
