Przejdź do zawartości Ciasteczka z mlekiem w proszku Przepis na ciasteczka z mlekiem w proszku z czekoladą i orzechami Dziś mam dla was przepis na ciasteczka z mlekiem w proszku z czekoladą i orzechami :) Przepis pochodzi z książki „Modern Baking” Donny Hay (troszkę go zmodyfikowałam). Uwielbiam takie ciasteczka – robi się je szybko i zawsze smakują obłędnie :) Tych ciastek z mlekiem w proszku nie musicie wałkować i nie musicie wycinać kształtów foremki. Bierzecie łyżeczką trochę ciasta i robicie w dłoni kulki. Prościej się już nie da! Do smaku dodałam do nich posiekaną czekoladę i chrupiące orzechy – możecie dać swoje ulubione. Mimo że dałam gorzką czekoladę, to i tak są mocno słodkie – to zasługa użytego mleka w proszku. Jeśli więc lubicie mniej słodkie ciastka, to użyjcie mniej cukru :) Z przepisu otrzymacie około 30 sporych ciastek. Gorąco wam również polecam owsiane ciasteczka z czekoladą, moje ulubione ciasteczka z czekoladą oraz dyniowe ciasteczka z czekoladą :) A więcej inspiracji znajdziecie w moich przepisach na ciasteczka 😁 Ciasteczka z mlekiem w proszku – przepis do druku Ciasteczka z mlekiem w proszku Wypieki Beaty Przepis na proste ciasteczka z mlekiem w proszku i czekoladą. Czas przygotowania 20 minut Składniki200 g masła miękkiego200 g cukru (1 szklanka) - użyłam trzcinowy1 jajko rozmiar L1 żółtko rozmiar L1/4 łyżeczki sody oczyszczonej0,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka wody300 g mąki pszennej (2 szklanki) 75 g pełnego mleka w proszku (3/4 szklanki) (nie granulowanego)1/4 łyżeczki soli200 g czekolady posiekanej gorzkiej 120 g orzechów (1 szklanka) posiekanych Instrukcja Sodę i proszek do pieczenia rozpuść w łyżeczce łyżeczki sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka wodyDo masy maślanej dodaj jajko i żółtko - krótko wymieszaj z mlekiem w proszku oraz g mąki pszennej, 75 g pełnego mleka w proszku, 1/4 łyżeczki soliWsyp mąkę oraz dodaj rozpuszczoną sodę w proszkiem - krótko posiekaną czekoladę oraz posiekane orzechy - wymieszaj g czekolady, 120 g orzechówDwie duże blachy wyłóż papierem do łyżeczką porcje ciasta i tocz w rękach kulki wielkości mniej więcej piłeczki ciastka na blaszce zachowując ostępy między w 160 stopniach (tryb termoobieg) przez około 15-16 minut - po około 10 minutach możesz zamienić blachy miejscami, aby ciastka były bardziej równomiernie upieczone. Składniki OdżywczeServing: 1sztukaKalorie: 205kcalWeglowodany: 21gBiałko: 4gTłuszcz: 12g Słowa kluczowe czekolada, mleko w proszku, orzechy Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Miałam niepełne opakowanie mleka w proszku, ale tylko przez chwilę zastanawiałam się, jak je zużyć. Przypomniał mi się przepis z mojego dzieciństwa – szyszki z mleka w proszku. Może i nie jest to najzdrowsze danie, ale czasem trzeba zafundować sobie (i dzieciom) odrobinę przyjemności. Składniki 250 g masła lub margaryny do pieczenia 1 szkl. cukru (można dać mniej) 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki kakao 1/2 szkl. wody 2 szkl. mleka w proszku ok. 200 g ryżu preparowanego Do garnka wrzucamy masło, cukry, kakao i wszystko zalewamy wodą. Stawiamy garnek na ogniu i mieszamy, aż masa będzie w miarę jednolita. Wtedy zdejmujemy garnek z ognia i czekamy, aż masa przestygnie. Następnie dodajemy mleko w proszku, ryż i mieszamy dokładnie. Ręce moczymy w zimnej wodzie i formujemy kulki. Wkładamy je do lodówki – aż do zastygnięcia szyszek. Źródło: Chochliki kuchenne

Murzynek, to ciasto bardzo łatwe i dosyć szybkie w wykonaniu. Od dłuższego czasu intrygował mnie spoglądający ciekawie gościu, na torebce z ryżem preparowanym. Za każdym razem, gdy otwierałam szafkę pojawiało się pytanie – do czego, i jak go zużyć. Różne pomysły kłębiły mi się w głowie, aż jeden z nich postanowiłam wprowadzić w kulinarny wir moich przepisów. Składniki: - 250g margaryny - ½ szklanki wody - 2 niepełne szklanki cukru - 2 łyżki kakao - 2 łyżki cappuccino - 4 jajka - 2 szklanki mąki tortowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - esencja rumowa - ekstrakt pomarańczowy - 50g ryżu preparowanego Dodatkowo: - uprażone wiórki kokosowe do posypania ciasta Do większego garnka (zrobimy w nim potem ciasto) dodajemy wszystkie składniki na polewę – margarynę, wodę, cukier, kakao, cappuccino. Podgrzewamy do chwili, aż się rozpuszczą i połączą w jedną gładką masę. Odstawiamy do wystudzenia (szybciej możemy wystudzić wstawiając do zlewu z zimną wodą i co jakiś czas mieszając). Odlewamy ½ szklanki wystudzonej polewy. Do pozostałej (w garnku) dodajemy żółtka. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Po ubiciu białek miksujemy dodane żółtka z masą kakaową, skrapiając esencją rumową i ekstraktem pomarańczowym. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie miksujemy. Ubitą pianę z białek dodajemy w dwóch porcjach delikatnie mieszając. Na samym końcu wsypujemy ryż preparowany – ponownie delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175°C na ok. 45 minut. (pieczemy „do suchego patyczka). Ja upiekłam ciasto z podwójnych proporcji, na dużą blachę. Po wyjęciu, na gorące ciasto nakładamy pozostawioną polewę, równomiernie rozprowadzając i posypujemy uprażonymi wiórkami kokosowymi. Kroimy… kiedy chcemy, choć dajmy mu lekko przestygnąć. Murzynek z ryżem preparowanym zaspokoił wreszcie moją ciekawość. Ja już wiem jak wygląda i oczywiście – jak smakuje. Ale zacznę od początku. Już podczas pieczenia ciasto rozsiewa po domu, cudowne zapachy. To właśnie połączenie rumu i pomarańczy (jedno z moich ulubionych) daje taki efekt. Ryż preparowany jest wyczuwalny i widoczny w cieście, które jest wilgotne, puszyste i… właściwie spróbujcie sami. Smacznego. Oceń przepis

ciasto z ryżem preparowanym i mlekiem w proszku